Tuotteemme
Varsinainen vonkale
Aake Kallialan kalavaleet tulivat koko Suomelle tutuiksi 2000-luvun alussa. Näissä jutuissa ei totisesti ole päätä eikä häntää – kuuntele vaikka.
Ahti tehdään käsityönä
Kaikki Ahdit, niin sillit kuin silakat, valmistetaan Orkla Foods Finlandin Turun tehtaalla. Sillipalat asetellaan purkkeihin kauniiseen järjestykseen. Siksi Ahti-sillipurkin voi laittaa sellaisenaan suoraan pöytään.
Sillikiusaus
Kiusaus on suomalainen klassikko, johon silli sopii mitä parhaiten. Sillikiusaus on helppo valmistaa ja maistuu kaikille. Tarjoa lisukkeena makeaa punajuurta.
Historia
Ahdin synty
Parhaista sillin selkäpaloista valmistettu Ahti sai alkunsa Turussa vuonna 1948, kun herkullista sokerisuolattua silliä alettiin pakata näppäriin lasipurkkeihin.
Lue lisää
sillikoulu
Tämä herkku maistuu varmasti ympäri vuoden! Kokeile reseptin täytteitä ison reikäleivän päälle ja saat juhliisi upean avovoileipäkakun.
sillikoulu
Ratkaise alla oleva aivopähkinä ja kerro kommentoimalla oikea vastaus! Vastanneiden kesken arvomme 10 kpl Heirol rapuveitsisettiä. Yksi setti sisältää 4 rapuveistä (arvo 15,90€). Parhaat vinkit ja reseptit rapujuhlien tarjottaviin löydät osoitteesta www.sillikoulu.fi/ ...
sillikoulu
Klassinen Mummun salaatti toimii erinomaisesti grillattavien kanssa. Pääosaa esittää tietysti herkullinen silli.
sillikoulu
Katkarapuleipä eli Toast Skagen on kaikille tuttu kestosuosikki. Tässä reseptissä suosittu herkku on viety täysin uudelle tasolle hyödyntämällä sillin makumaailmaa ja tummaa ruisleipää. Aiotko kokeilla seuraavan kerran, kun tekee mieli Skagenia?
sillikoulu
Silli sopii myös illanistujaisiin! Silli-juustopiirakka on erinomainen herkku rapujuhlien lisukkeeksi tai sellaisenaan syötäväksi salaatin kera. Missä kekkereissä itse tarjoilisit tätä herkkua?
sillikoulu
Tiesitkö, että silli sopii erinomaisesti myös aasialaiseen keittiöön? Tässä reseptissä silli saa thai-vivahteen inkivääristä ja chilistä. Anna annoksen maustua muutaman päivän ja saat raaka-aineista kaiken maun irti.
sillikoulu
Silli on ollut osa suomalaista ruokakulttuuria jo parin vuosisadan ajan, mutta mitä silli oikeasti on? Entä mitä kaikki erilaiset sillituotteet tarkoittavat? Lue Sillin ABC:stä kaikki tarvittava aina sillin terveysvaikutuksista kalakantoihin
sillikoulu
Sillikaviaari ja tilliperunat ovat upea kesäinen lisuke esimerkiksi kesän grillattaville. Sillikaviaari sopii myös niille, joille silli sellaisenaan ei ole suosikkien joukossa.
sillikoulu
Tilli-sillileipä yhdistää kaikki kesän herkut yhdeksi helposti syötäväksi kokonaisuudeksi. Peruna, voi ja silli tietysti ruisleivän päällä on helppo ja nopea tapa nauttia kesän mauista. Mahtuisiko tämä leipä sinun piknik-koriisi?
sillikoulu
Helppoa, siistiä, nopeaa...
sillikoulu
Joskus asiat menevät kuin Strömsössä :) Gubbröra on hyvää koko kesän, ei ainoastaan juhannuksena.
sillikoulu
Silli ja uudet perunat ovat perinteinen yhdistelmä, mutta muistathan, että silli on myös erinomainen makuaine erilaisiin kastikkeisiin. Uudet perunat, parsa ja sillillä maustettu hollandaisekastike maistuvat takuuvarmasti juhannuspöydässä. Sillikoulun opettajat toivottavat...