Parhaat Ahti-sillireseptit
Ahti-silli on herkullista sellaisenaan, mutta sitä voi lisäksi käyttää monipuolisesti ruoanlaitossa ilahduttamaan vieraita ja kotiväkeä. Etenkin kokonaisista Ahti-fileistä on mukava ja helppo valmistaa sekä perinteisesti että modernisti maustettuja kalaherkkuja. Joko olet maistanut esimerkiksi Chilisilliä, herkutellut Inkiväärimarinoidulla sillillä tai valmistanut mainiota Matjessilliä pestokastikkeessa?
Kevytsuolatut Ahti-sillifileet
Kun haluat itse maustaa ja höystä silliherkkusi, ongi kaupasta ostoskoriisi kätevä Ahti-fileepakkaus. Sokerisuolatut, parhaista silleistä leikatut fileet ovat mainio raaka-aine esimerkiksi lasimestarinsilliin, chilisilliin tai inkiväärisilliin.
Ahti-matjessillifileet
Mehevät, perinteisesti matjesmaustetut Ahti-fileet voit tarjoilla paloiteltuna sellaisinaan, kermaviilikastikkeessa tai esimerkiksi suolakurkku- ja punajuurikuutioiden saattelemana. Vai valmistaisitko illanistujaisiin herkullisen silligratiinin?
